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江津青花椒的施肥与灌水

发布时间:2020-01-04 作者:江津青花椒基地 点击:

  1、施肥花椒树的正常生长结果需要多种多样的营养元素。为了保证花椒树连年高产稳产,必须及时施肥补充养分,才能满足椒树生长和结果的需要1.肥料使用原则以有机肥为主,化肥为辅,保持或增加土壤肥力及土壤微生物活动。提倡根据土壤分析和叶片分析结果进行配方施肥和平衡施肥,且施用的肥料不应对椒园环境和果实品质产生产不良影响。

  (1)允许使用的肥料种类:无公害生产过程中允许使用的肥料包括农家肥料、商品肥料和其他允许使用的肥料。农家肥料按农业行业标准《绿色食品肥料使用准则》(NY/T394-2000)中3.4规定执行,包括堆肥、沤肥、厩能、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等。商品肥料按农业行业标准《绿色食品肥料使用准则》(NY/T394-2000中3.5规定执行,包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机(矿质)肥、叶面肥等。

  其他允许使用的肥料,系指由不含有毒物质的食品、鱼渣、牛羊毛废料、骨料、氨基酸残渣、骨胶废渣、家禽家畜加工废料、糖厂废料等有机物制成的,经农业部登记或备案允许使用的肥料。(2)禁止使用的肥料:在无公害花椒生产中,禁止使用下列肥料:未经无害化处理的城市垃圾和含有金属、橡胶及有害物质的垃圾;硝态氮肥和未腐熟的人粪尿、未获准登记的肥料产品。

  2.肥料的种类及施肥时期

  应根据花椒生物学特性及土壤的种类、性质、肥料的性能来确定,一般可分基肥和追肥两种。(1)基肥:基肥是一年中较长时期供应养分的基本肥料,通常以迟效性的有机肥料为主,如腐殖酸类肥料、堆肥、圈肥、绿肥以及作物秸秆等。施基肥最适宜的时期是秋季,其次是落叶至封冻前,以及春季解冻后到发芽前。(2)追肥:追肥又叫补肥,即在施基肥的基础上,根据花椒树各物候期的需肥特点补给肥料。般在生长期进行,当树体营养消耗大,养分出现亏缺前,施以追肥及时补充。追肥以速效性肥料为主幼树和结果少的树,在基肥充足的情况下,追肥的数量和次数可少。

  养分易流失的土壤,追肥次数宜多。另外,基肥的施用时间和数量也影响追肥的施用。秋施基肥,且施肥量多时,可以减少追肥的次数和数量。花椒树在年周期中,生长结果的进程不同,追肥的作用和时期也不同。通常分以下阶段进行:

  ①花前追肥:主要是对秋施基肥数量少和树体贮藏营养不足的补充,对果穗增大、提高坐果率,促进幼果发育有显著作用。

  ②花后追肥:主要是保证果实生长发育的需要对长势弱而结果多的树效果显著。此期追肥的肥料种类要依具体情况而定,对树体内氮素营养水平高、树势健壮的植株,可以少施速效氮肥。反之,应追施足够数量的氮肥。同时要追施磷钾肥。这样既有利于果实的生长发育,提高当年的产量,又有利于花芽分化,从而保证明年的产量。

  ③花芽分化前追肥:花芽分化前追肥,对促进花芽分化有明显作用。此期追肥应以氮、磷肥为主配合适量钾肥。对初结果和大龄树,为了增加花芽量,克服大小年,主要在此期追肥。花芽分化前追肥除能促进花芽分化外,还有利于椒果的发育。

  ④秋季追肥:主要为了补充花椒树由于大量结果而造成的树体营养亏损和解决果实膨大与花芽分化间对养分需要的矛盾,目的在于增加产量,提高品质,促进花芽分化和增加树体营养积累。追肥时间在8月中下旬至9月上旬。除施氮肥外,为了提高椒果质量,可增施钾肥。幼树、徒长树,应避免后期追肥,生长延迟,降低抗寒能力。

  3.施肥量

  花椒施肥的数量,常因品种、树龄、树势、结果量和土壤肥力水平不同而异。幼龄期需肥量少,进入初结果期后,随着结果量的增加施肥量也需增加进入盛果期后,产量急增,为了实现长期高产、稳产、优质的目标,必须施足肥料。在生产实践中,树势健壮与否,是施肥量的主要依据;健壮的树表现是叶片宽大、叶色深、果枝粗壮、中长果枝比例在30%以上,按照各地丰产椒园的经验,花椒的单株年施肥量可参照下表。


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