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江津青花椒基地如何应对“价贱伤农”?

发布时间:2019-11-27 作者:江津青花椒基地 点击:

  古往今来,因为供求关系变化、产销脱节、渠道不畅、信息不灵等原因,农产品“价贱伤农”的事情时有发生。如何尽可能地规避风险?农业产业化发展过程中如何科学地应对价格波动,保障农民利益?记者多方调查后认为,还需想清楚“三个问题”。

  第一个问题:价格稳定的农产品如何提质增效?对于这一类农产品,各地应该不断提高生产技术及产品品质,持续做大做强做优品牌,提高农产品的附加值,并多方开拓国内国际市场。

  第二个问题:价格下行的农产品该如何止损?当前,最有效的应对之策是延伸产业链条,做强精深加工。以花椒为例,重庆不少花椒基地在面临价格低迷窘境时,应从花椒仅仅作为调味佳品向提取香精原料、花椒入药、提取油脂等多方面发展,延长产业链,提高产品附加值。

  第三个问题:短期收益不高的农产品如何转型?这就需要政府进行产业规划,以短养长提高土地综合收益。如推广立体种养结合模式,就是一个不错的选择。

  此外,为避免“价贱伤农”,还需实现小农户与大市场有机衔接,政府要引导农民入股合作社,参与加工、销售各个环节,通过品控和品牌,保障农民收益。

  江津开展的保险试点也是一个不错的探索,用市场的手段来加固农产品抵御市场风险的“盾牌”,保障农民收益,保障产业健康可持续发展。


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